Галактоза
Галактоза— табиятта көп кездешүүчү 6 атомдуу спирт-гексозанын бир моносахариди.
![](http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/5/56/DL-Galactose.svg/220px-DL-Galactose.svg.png)
Сууда жакшы, спиртте начар эрийт. Циклдүү жана пиклсиз формада болот. Өсүмдүк менен айбанаттардын ткандарында рафинозалардын, мелибиозалардын, полисахариддердин, мукопротеиддердин, лактозанын ж. б-дын составдык бөлүктөн түзөт. Ал өсүмдүк менен айбанаттардын ткандарында оңой сиңүүчү глюкозага, о. эле аскорбин жана галактурон к-таларына айланат.
Колдонулган адабияттар түзөтүү
- Кыргыз Совет Энциклопедиясы. Башкы редактор Б. О. Орузбаев. -Фрунзе: Кыргыз Совет Энциклопедиясынын башкы редакциясы, 1977. Том 2. В - Иридий. -672 б.