Нарын (тамак): нускалардын айырмасы

'''Нарын (тамак)''' - улуттук сый тамак, эт. Бышкан эт майда тууралып же куш тил, бөрү тил, жапырак, уй тил сымал бөртүлүп, үстүнө чык куюлат. Кесме кошулбайт. Нарын илгертен эле казак, өзбек, монгол жана башка элдердин сый тамагы болгон. Н.Нарын жөнүндөгү маалыматтар («Манас» эпосунда: «туу байталдан сойдуруп, туурап нарын кой- дурупкойдуруп» жана башка) анын байыркы тамактардан экендигин айгинелейт. Кесме кошулган нарын бешбармак аталат.