Бактерия менен булганган тамактан уулануу: нускалардын айырмасы

Жок кылынган мазмун Кошулган мазмун
м Робот: изменение Категория:Ден-соолук на Категория:Ден соолук
No edit summary
 
1-сап:
'''Бактерия менен булганган тамактан уулануу.''' Кээ бир өтө күчтүү уу бөлүп чыгаруучу микроб менен булганган тамак-ашты колдонуу ууланууга алып келет. Бул микробго ботулинус таякчасы кирет. Ал өтө күчтүү уу бөлүп чыгарат.<br />
Анын 10 10 г/кг дозасы [[Өлүм (медицина)|өлүмгө]] учуратат, бүт жер шарындагы элди кырууга 200 г эле жетиштүү. Консерваланган азыктарга (эт, балык, жашылча) бул бактериянын спорасы түшүп, ал анаэробдуу чөйрөдө (кычкылтексиз) өөрчүйт. Мындай азыктарды колдонгондо уулануу белгилери жалпы эле тамак-аштан уулангандай болот (кусат, ич өтөт, ич ооруйт). Бир нече сааттан кийин начар көрүп, кулкун жана колко булчуңдар шал болуп, сүйлөй албай, жута албай калат ([[Ботулизм]]). Андан кийин башка булчуңдар, анын ичинде дем алуу булчуңу да шал болот. Ошондуктан оорулуу өлүмгө учурайт. Мындай катуу ууланууну алдын алуу үчүн үйдө консервалануучу тамак-ашты абдан жууп жана кулинариялык иштетүүдөн өткөрүү ([[Үй шартында консервалоо]]) керек. Консерваланган азыктын идиши көөп калса, аны жегенге такыр жарабайт.
 
== Колдонулган адабият ==