Куурдак: нускалардын айырмасы
Жок кылынган мазмун Кошулган мазмун
Куурдак кырыз элинин эң жакшы тамагы |
No edit summary |
||
2-сап:
Куурдак койдун, уйдун жана кээде жылкынын жумшак этинен жасалат. Куурдакка пияз кошулат. Биринчи эт жана пияз тууралат. Пияз жана эт казанга куурулат. Куурдакка туз жана чөп-чар кошулат.
Куурдакка кээде пияз кошулбайт. Ал кара куурдак деп аталат. Кара куурдакка туз эле кошулуп куурулат. Куурдак өтө даамдуу жана оңой тамак.
<ref>"Кыргыз тилин үйрөнүңүз - Эл жана маданият менен байланышта болуңуз" окуу китеби, автор Бакытбек Токубек уулу, 2009-жыл</ref>
| |||