Жал (тамак)
Жал (тамак) - кыргыздын чүйгүн тамактарынын бири.
Бир элиден ашык казысы бар семиз жылкылардан гана Жал чыгат.
Жал жылкынын казы, карта, карыны окшош жегиликтүү келип, сый табактарга гана тартылат.
Колдонулган адабияттар түзөтүү
Кыргыз Совет Энциклопедиясы. Башкы редактор Б. О. Орузбаев. -Фрунзе: Кыргыз Совет Энциклопедиясынын башкы редакциясы, 1977. Том 2. В - Иридий. -672 б.