Башбаракты ачуу
Stachyose.svg

Олигосахариддер - мол. массалары анча чоң эмес, гидролиз реакциясына кирип, экиден төрткө, ашып кетсе алтыга чейинки бирдей же ар башка моносахаридди пайда кылуучу канттар. Алар сууда жакшы эрийт жана кристаллданууга жөндөмдүү. О. жаратылышта кенен тарагандары жана маанилүүлөрү – дисахариддер.

Колдонулган адабияттарОңдоо